Los indígenas latinoamericanos practicaron una forma de asociación de cultivos llamada milpa, la cual tiene por objeto lograr que el maíz, la calabaza y el frijol pueden ser sembrados en el mismo lugar y beneficiarse mutuamente, esto en razón a que el maíz con sus tallos permite que el frijol trepe por ellos y se desarrollo y este a su vez, provee de nitrógeno al suelo, el cual es tomado por las raíces del maíz, por su parte la calabaza al regarse por el cultivo, impide la proliferación de arvenses que compiten por los nutrientes con el frijol y el maíz.
Interesante práctica y en este video observaremos como hacerlo.
