Imagine uma IPA muito carrega de maltes de Centeio, bem encorpado e alcoólica e muuuuito lupulada com esse lúpulo Australiano, Vic Secret!

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Receita Vic Secret Rye IPA - 20L
OG: 1.070
FG. 1.010
ABV: 8,0%
IBU: 35 (Na verdade uns 80 ibu kkkkk)
COR: 6,5

Mostura - 65ºC - 60min
5,0kg Malte Pilsen
500g Malte Centeio
300g Malte Centeio Caramelo

Fervura - 60min
30g Herkules - 30min
30g Vic Secret - 0min
20g Vic Secret - Hop Stand 20min

Fermentação
Starter com US-05
16ºC - 4 dias
18ºC - 3 dias
Dry Hopping - 100g Vic Secret 2 dias
Cold crash no segundo + gelatina

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