🙏SUSȚINE ȘI TU ACEST CANAL CU LIKE, SHARE, COMENTARIU și SUBSCRIBE, iar EU, VOI GĂTI MEREU PENTRU TINE!👍
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
INGREDIENTE ȘI MOD DE PREPARARE:
[ Ссылка ]

Cand vorbim de, Cea mai Reusita Ciorba de Perisoare cu Bors Acru de Putina, aici o gasiti, cu perisoare moi si delicate, dar si bine legate, gustoase de carne cu putin orez.
Am aici o, reteta ciorba de perioasoare, speciala. O reteta in care am facut, perisoare, de la zero, sau mai bine spus, periosoare pas cu pas, pentru ciorba.
In episodul de saptamana aceasta, am facut vestita, ciorba de perisoare, "ca la Ghiauri", cu bors acru si mult leustean. Pofticiosilor ce a iesit nici nu va puteti imagina. Urmareste-ma pana la final sa afli cum am facut eu, ciorba de perisoare, dupa o reteta veche ce isi are originea din trei tari.
Perisoarele turcesti, borsul rusesc si finalul romanesc!
Daca ti-a placut si doresti sa mai urmaresti astfel de retete din filme, te invit sa te abonezi si sa-mi lasi un comentariu cu ce retete din filme vrei sa mai reproduc.
Sa aveti pofta!

Cosul de cumparaturi:
Ingrediente ciorba de perisoare:
Ingrediente perisoare:
- 500 gr carne tocata de vita;
- 1 lingurita de sare;
- 1 lingurita piper;
- 1 lingurita boia de ardei;
- 1/2 lingurita chimion (aroma destul de puternica, daca nu iti place ai bine nu pui, sau pui mai putin);
- 4 linguri de bulgur;
- 1 lingura orez;
- 1 lingura de gris;
- 1 lingura faina;
- 1 ou intreg;

Pentru supa:
- 1,5 kg oase de vita;
- 1/2 capatana mica de telina;
- 3 morcovi;
- patrunjel radacina sau tulpinile de patrunjel ramase;
- leustean verde proaspat, dar daca nu ai se poate pune si uscat;
- 1 ceapa;
- boabe piper;
- doua frunzulite de dafin;
- apa rece (oala plina. In reteta oala are 6 lintri);

Ingrediente ciorba de perisoare:
- 2 cepe mari;
- 2 morcovi;
- 1 telina mica;
- 1 patrunjel radacina;
- 2 rosii;
- 1 ardei sau gogosar;
- 1 legatura de patrunjel proaspat;
- 1 legatura leustean proaspat;
- 100 gr de zarzavat la borcan (Daca aveti :) ! Dar ar fi bine sa aveti :) );
- 4 litru de supa de vita sau apa;
- 20 ml ulei vegetal de floarea soarelul;
- sare si piper dupa gust;
- perisoarele :);
- 500 ml bors acru; (Se pune dupa gust, iar cantitatea poate sa difere in functie de preferinte);

Se serveste cu ardei iute, verdeata si smantana!
Sa aveti pofta!
#playpeqoob #CIORBADEPERISOARE #RETETAPERISOARECIORBA

свернуть