Нерка
▪️самая яркая из семейства Лососёвых рыб
▫️ Ярко выраженный вкус краба
▪️Идеальна для засолки, запекания и жарки , гриля и мангала.
И конечно же самый вкусный и проверенный рецепт, как засолить эту красавицу❤️
Нам понадобится ⬇️
▫️Соль/сахар в соотношении 2/1
▪️апельсин
▫️растительное масло
▪️ зелень по-желанию
🐠 Стейки разбираем на филе. На дно формы выкладываем слой апельсинов, посыпаем солью и сахаром. Сверху выкладываем слой рыбы и также обильно посыпаем солью и сахаром.
🐠 Закрываем рыбу и оставляем на сутки в холодильнике.
🐠 Достаём засолившуюся рыбку из холодильника, и выкладываем в форму для хранения, чередуя слой рыбы с апельсинами. Заливаем растительным маслом и наслаждаемся вкусом.
Приятного аппетита ❤️🖤
Готовьте вместе с интернет-магазином Рыболюбов.
[ Ссылка ]
