Pastramă de pui făcută în casă!
Mai gustos decât orice salam!
INGREDIENTE:
-2 piepturi de pui (sau piept de curcan);
-2 pahare de lapte;
-3 lingurițe de sare.
Pentru marinadă:
-2 linguri de ulei vegetal;
-1 linguriță de boia de ardei dulce;
-1/2 linguriță de boia de ardei iute;
-1/2 linguriță de nucșoară;
-2 căței de usturoi.
