Follow my Instagram @Doll_Ar for more daily baking and cooking inspiration
[ Ссылка ]
Resep:
-5 bawang merah iris
-5 bawang putih cincang
-9 ekor udang kupas
-4 telur ayam / bebek
-1 ikat kangkung
-2sdm sambal belacan Munik
-2bj tomat besar potong
-3 porsi mie kuning
-3sdm kecap manis
-1/2sdm kaldu
-kecap asin (bila perlu)
-cabe rawit (bila perlu)
-lapchiong dan bola ikan (bole ditambahkan)
Mie Kangkung Belacan Medan yg ditunggu2 resepnya dan sempat viral saat kupost ke IGS.
Thank you antusiasnya teman2!
Mie kangkung belacan yg sy makan dari kecil saat masi sekolah di Pasar Rame smp skrg,memang sangat enak dan memberikan kesan yg mendalam.
Childhood food, ada nilai sentimentilnya.
Pas sy ada Sambal Belacan Munik dan mie kuning kuning dikulkas, lgsg terinspirasi utk masak Mie Kangkung Belacan. Ternyata guys, AMAT SANGAT ENAK!!
Dan yg paling penting, praktis!
Ga usa ulek cabe, bakar belacan, dan racik bumbu.
Hanya ditumis dgn sambal belacan Munik, hasilnya BOMBASTIS.
@munikseasonings memang uda legendaris dari dulu.
Sering sy bli bumbu sop buntut (sering sold out) , sayur asem, soto betawi, dan nasi uduknya.
Komplitplit bumbu nusantara tersedia di Tokopedia,
MUNIK BUMBU OFFICIAL, supermarket dan pasar.
Bli di Tokopedia dapat cashback 10rb dgn min pembelanjaan 100rb pake kode MUNIKDOLLAR10
Masak enak dan praktis dgn bumbu Munik telah menjadi lifestyleku yg padat kegiatan, dimana waktu adalah uang.
Kalau bs masak enak dgn cepat dan mudah, ga usa pilih yg ribet.
Jaman skrg uda beda dgn jaman Doeloe yg tidak ada jual bumbu premade, kaldu bubuk, kaldu cair homemade botolan yg byk dijual utk mpasi, dll.
Doeloe smua harus dibuat sndiri dari nol. Makan waktu dan tenaga, dlm sehari hanya bs selesaikan sdikit hal.
Abad 21 uda beda guys, lifestyle skrg sangat cepat temponya.
Dlm sehari kita bs mampir ke 3 negara(sblm covid😝)
Doeloe, Medan-Brastagi aja uda seharian.
Jd kita jg harus adaptasi dgn situasi skrg.
Manfaatkan fasilitas yg bs memudahkan hidup kita wanita2 jaman now bukan hanya perlu masak, tapi juga perlu berbisnis, family, social, pleasure and leisure.
Pinter2 kita mengatur schedule dan hidup kita hingga semua bs terencana, teratur dan terealisasi.
Salah satunya dlm hal masak.
Perlu masak enak, beli bumbu Munik.
Masak praktis enak dan cepat bukan brarti "GENERASI MICIN" itu artinya, kita pinter menggunakan sarana dan prasarana yg tersedia 😄
Yg jagoan buat bumbu,mantap! Lanjutkan.
Yg ga sempat buat bumbu, beli.
Hasil masak? SAMA ENAKNYA.
Bedanya? Metode yg dipake.
Welcome to 21st century, Ever changing world.
