#запеканка#armenianfood
#համեղ#հայկականխոհանոց#բաղադրատոմս#խոհանոց#вкусно#блюдо#лавашсмясом#запеканкаславашом#филе#грудка


Спасибо, что заглянули на мой канал!🥰👍
Оцените видио и не забывайте подписаться.🥰👌👍

Поделитесь с друзьями,пишите коментарии или задайте вопросы
я всегда отвечу🥰

Բաղադրիչները

Լավաշ
Հավի կրծքամիս 3 հատ
Գազար 3հատ
Սոխ 1 հատ
Սխտոր 2ատամիկ
Պանիր 250~300գր.
Աղ, սև պղպեղ

Սոուս

Ձու 3հատ
Թթվասեր 5ճգ.
Ջուր մի քիչ
Աղ

Պատրաստման եղանակը

Հավի կրծքամիսը խաշել,մանրացնել։Սոխը մանր կտրատել և սոխոռած անել, ավելացնել քերած գազարը, սխտորը,մի փոքր տապակելուց հետո ավելացնել միսը, համեմել։
Պատրաստել սոուսը➖ձուն հարել ավելացնել աղը,թթվասերն ու ջուրը։
Հրակայուն ամանի մեջ ձեթ լցնել, լավաշները կտրել դնել ամանի մեջ ավելացնել սոուսը, վրան լցնել միսը,հետո լավաշները թրջել սոուսի մեջ դնել մսի վրա,լցնել քերած պանիրը նորից լավաշները թրջել և դնել պանիրի վրա,այդպես շերտերով դասավորոլ,մոտ 5 -6շերտ, վերջում լցնել սոուսը ու քերած պանիրը,եփել ջեռոցում 25-30 րոպե 250°C


ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш
куриной грудки 3шт.
морковки 3шт.
1 луковица
Чеснок 2 зубчика
Сыр 250 ~ 300 гр.
Соль и чёрный перец

Заливка

3 яйца
Сметана 5 ст.л.
Немного воды
соль

Способ приготовления:

Куриную грудку отварить, нарезать. Лук мелко нарезать и поджарить, добавить тертую морковь, чеснок, немного обжарить, добавить мясо, приправить.
Приготовить соус➖взбить яйцо, добавить соль,сметану и воду.
В огнеупорную посуду налить масло, нарезать лаваш, переложить в чашу, добавить заливку, затем мясо,потом вымочить лаваш в заливке и положить на мясо, добавить натёртый сыр, снова замочить лаваш, положить на сыр. Вылить слоями, у меня 5-6слоев, в конце налить заливку и натертый сыр, варить в духовке 25-30 минут при температуре 250 °


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!🥰

Լցոնած լավաշը ջեռոցում👇👇
[ Ссылка ]

свернуть