_ Bí đao hay bí phấn hoặc bí trắng, danh pháp hai phần: Benincasa hispida, là loài thực vật thuộc họ Bầu bí dạng dây leo, trái ăn được, thường dùng nấu lên như một loại rau.

_ Khi còn non, quả bí đao màu xanh lục có lông tơ, qua thời gian quả ngả màu nhạt dần, lốm đốm "sao" trắng và thêm lớp phấn như sáp. Quả bí đao già có thể dài đến 2 m, hình trụ, trong có nhiều hạt dáng đẹp. Bí đao thường trồng bằng giàn nhưng cũng có thể để bò trên mặt đất như dưa.

_ Vì là loài cây quen thuộc của người Việt Nam nên trong ca dao cũng có hình ảnh giàn bí. Phổ biến nhất là câu:

Bầu ơi thương lấy bí cùng
Tuy rằng khác giống nhưng chung một giàn.

_ Tại Việt Nam, bí đao thường dùng nấu canh, hấp, xào. Bí đao còn được dùng thắng với đường làm mứt bí.

_ Ngoài việc thu hoạch trái, lá và ngọn bí đao cũng có thể hái dùng như rau.

_Trái bí đao trong y học dân gian để làm thuốc như thế nào, mời bà con cùng Lương y Nguyễn Công Đức tìm hiểu qua video này nhé.
.....................................................................
PHÒNG KHÁM ĐÔNG Y CÔNG ĐỨC
Địa chỉ: 280E5 Lương Định Của, P.An Phú, Q.2, TP.HCM.
Điện thoại liên hệ: 0985.082.545 (Ly. Nguyễn Công Đức)
Gmail: luongy.congduc2016@gmail.com
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

свернуть