El #arrozamarillo es una #receta recurrente en la #cocinacubana. Puedes combinarlo con carne de cerdo, pollo, chorizo o hacerlo solo con vegetales. Hoy te enseñamos a hacerlo con pollo, pero cualquiera de sus variantes es igualmente delicioso....
Ingredientes:
- 1 ½ taza de arroz precocido
- 4 piezas de contramuslo de pollo
- 1 chorizo
- ¼ de cebolla grande
- 5 dientes de ajo medianos
- ½ pimiento
- 200 g de maíz o elote
- ½ taza de puré de tomate
- Pimienta al gusto
- 1 cda. de sal
- ½ cdta. de bijol
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