¡Pechuga de Pollo Frito Perfecta! Receta Crujiente y Deliciosa que Debes Probar

Ingredientes:

Pechuga de pollo (principal)
Ajo en polvo
Orégano en polvo
Aceite (de tu preferencia)
Sal (al gusto)
Instrucciones:

Preparar la pechuga de pollo:

Comienza lavando bien las pechugas de pollo bajo agua corriente. Luego, sécalas con toallas de papel.
Si las pechugas son muy gruesas, puedes cortarlas a la mitad para que se cocinen más uniformemente.
Sazonar el pollo:

Coloca las pechugas de pollo en un recipiente grande o una bandeja.
Espolvorea ajo en polvo y orégano en polvo sobre las pechugas. Asegúrate de cubrir ambos lados de cada pechuga.
Agrega sal al gusto para resaltar los sabores.
Reposar el pollo:

Deja reposar las pechugas sazonadas durante unos 10-15 minutos para que absorban bien los sabores de los condimentos.
Calentar el aceite:

En una sartén grande, calienta suficiente aceite a fuego medio-alto. El aceite debe ser suficiente para cubrir al menos la mitad de las pechugas de pollo cuando se frían.
Puedes usar aceite de tu preferencia, como aceite vegetal, de canola o de oliva, dependiendo de tus gustos y preferencias de salud.
Freír el pollo:

Una vez que el aceite esté caliente, coloca las pechugas de pollo en la sartén con cuidado.
Fríe las pechugas durante aproximadamente 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes. Asegúrate de que el pollo esté completamente cocido y que el jugo salga claro al pincharlo con un tenedor.
Si las pechugas son más gruesas, puede que necesiten un poco más de tiempo. También puedes cubrir la sartén con una tapa para asegurarte de que el interior se cocine bien sin quemar el exterior.
Escurrir el exceso de aceite:

Una vez que las pechugas estén listas, retíralas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Servir y acompañar:

Sirve la pechuga de pollo frito caliente. Puedes acompañarla con tus guarniciones favoritas como ensalada, papas fritas, arroz, vegetales al vapor o puré de papas.
¡Disfruta de una deliciosa comida con pechuga de pollo frito crujiente y llena de sabor!

свернуть