Un contorno semplice e saporito per preparare delle patate morbide dentro e croccanti fuori!
INGREDIENTI
4 patate
Sale
Pepe
Olio di semi
60g di burro
3 spicchi d'aglio
Rosmarino
Timo
50ml di brodo di pollo
PREPARAZIONE
1. Taglia le patate a fette di circa 4cm. Ottieni un cerchio da ogni fetta usando lo stampo. Aggiusta le patate con il sale e il pepe.
2. Versa un poco di olio nella padella e cuoci i dischi di patate. Aggiungi altro sale e pepe e fai rosolare su entrambi i lati.
3. Aggiungi il burro, l’aglio, il rosmarino, il timo e il brodo di pollo. Lascia soffriggere per qualche minuto.
4. Trasferisci la teglia con le patate nel forno e fai cuocere a 180° per 15 minuti.
5. Servi le patate ancora calde.
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