Всем большой привет. Сегодня готовим потрясающее мясо. Такое блюдо не оставит ваших гостей равнодушными. Они будут от такого сочного и ароматного блюда. Готовится оно просто, но не быстро. Для приготовления понадобится несколько дней, но это того стоит.
Рецепт:
2,5-3 кг свиного окорока,
1 ст.л. свиного смальца,
Для рассола:
1 л воды,
1,5 ст.л. соли,
25 г сахара,
2 ст.л. патоки или меда,
1/4ч.л. мускатного ореха,
1/4 ч.л. молотой гвоздики,
1/4 ч.л. молотого душистого перца,
Для глазури:
30 г сливочного масла,
60 г меда,
60 мл яблочного уксуса,
1 ст.л. соуса терияки,
1 ч.л. соли.

Смотрите мои видео о ЗАМОРОЗКЕ ПОЛУФАБРИКАТОВ [ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

Подписывайтесь на мой канал [ Ссылка ]...
****************************************
Моя группа ВКонтакте [ Ссылка ]
Facebook [ Ссылка ]...

свернуть