Обжигающие куриные крылышки — настоящий праздник для желудка любителей фаст-фуда. Приготовим дома? К пивку...
Умопомрачительно вкусно и настолько же вредно. Всё как мы любим ;)
Горячие, сочные, сладковато-острые крылья традиционно подаются с палочками сельдерея и дипами «Ранч» (со сметаной, чесноком и зеленью) или «Блю чиз» (на основе расплавленного голубого сыра с плесенью).
Чтобы вкусно приготовить" Баффало", при этом снизив калорийность, мясо можно запечь в духовке.
Ингредиенты:
~20 крыльев:
4 ст.л. пекарского порошка
1 ч.л. соли
Острый соус:
60 г сл. масла
3 ч.л. коричневого сахара
2 ст.л. томатной пасты
2-3 ст.л. соуса табаско
Сырный соус:
200 г сметаны
140 г голубого сыра
4 ст.л майонеза
2 ст.л. лимонного сока
2 зубчика чеснока
Соль, пепрец

Ingredients
~20 wings:
4 tb.sp. baking powder
1 tsp salt
Spicy sauce:
60 g unsalted butter
3 tsp brown sugar
2 tbsp tomato paste
2-3 tbsp Tabasсo sauce
Blue cheese sauce:
200 g soure cream
140 g blue cheese
4 tbs mayonnaise
2 tbsp lemon juice
3 grated garlik cloves
Salt&pepper

свернуть