Dieses Körnerkuchen-Rezept ist schnell und einfach in die Tat umzusetzen.
(3:50) Das Ergebnis ist ein sehr, sehr saftiger Kuchen. Eine schöne Alternative zum klassischen Sandkuchen. Probiert es einfach aus!
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This "grainy" cake can be put fast and easy into practice.
(3:50) The result: A very, very juicy cake. Just check it out!

Maßeinheit: 1 Joghurt-Becher (150 g) --- Measuring unit: 1 yoghurt pot (150 g)


Teig --- Pastry:
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(0:08) 4 Eier --- 4 Eggs
(0:17) 1 Becher Joghurt --- 1 beaker yoghurt
(0:25) 2 Becher Zucker --- 2 beaker sugar
(0:58) 3 Becher Mehl --- 1 beaker flour
(1:17) 1 Becher Sonnenblumenöl --- 1 beaker sunflower oil
(1:30) 1 Prise Salz --- 1 dash of salt
(1:38) 1 Packung Backpulver --- 1 pack baking powder
(1:45) 1 Packung Vanille-Zucker --- 1 pack vanilla sugar
(1:57) 1 Zitronenschale --- 1 lemon peel


Zeitplan --- Timetable
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(0:08) Teig zubereiten --- Prepare pastry ---- 10 min.
(2:37) Kuchen im Ofen (175°C) --- Cake in the oven (350°F) --- 40-45 min.
Kuchen abkühlen lassen --- Cool down cake --- 45 min.


Tipps
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(2:24) Nicht vergessen: Form einfetten!
(2:37) Bei Ober-/Unterhitze Backtemparatur + 5°C und Backzeit + 5-10 min.
(3:00) Sicherheitshalber Stäbchenprobe machen.
Es gibt zahllose Variationsmöglichkeiten: Man könnte z. B. auch Fruchjoghurt nehmen
oder noch Früchte, Nüsse etc reinstreuen.
(3:36) Zum Garnieren Puderzucker draufsteuen.
(4:07) Sahne rundet so nen Körnerkuchen immer ab - obwohl er so saftig ist, dass es eigentlich keine bräuchte.


Tips
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(2:24) Do not forget to butter the cake-pan.
(2:37) Top-/Bottom heat: + 10°F and + 10 min.
(3:00) To be on the safe side: Make the chop-stick test.
There are innumerable variation possibilities, e.g. fruit yoghurt, fruits, nuts, etc.
(3:36) For decoration you can sprinkle powdered sugar on it.
(4:07) Cream is always a good idea for topping up a grainy cake, altough this cake is very juicy.

Guten Appetit -- Enjoy Your Meal!

Musik eingespielt vom Fuldaer Symphonischen Orchester und unter der Lizenz EFF Open Audio License Version 1.0 zur Verfügung gestellt.

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