Dieses polnische Rezept für Sauerkrautsuppe macht mich wahnsinnig! Polnisches Suppenrezept, zubereitet mit den gewöhnlichsten Produkten, aber der Geschmack der Suppe ist etwas Großartiges. Das Rezept für Suppe mit Sauerkraut, zubereitet mit geräuchertem Fleisch, hat einen ausgeprägten Geschmack, es ist sehr befriedigend und lecker. Diese Suppe ist nur ein Glücksfall für die Gastgeberin, ich empfehle Ihnen dringend, sie zu kochen. Dieses schnelle Suppenrezept wird ungefähr 40 Minuten Ihrer Zeit in Anspruch nehmen, aber Sie werden es nicht bereuen, ein polnisches Gericht zubereitet zu haben.
Rezept und Zutaten:
100 g Speck hacken.
in 100 g Wurst schneiden und alle 5 Minuten braten.
schneide die Zwiebel.
die Karotte raspeln.
in 50 g Selleriestange, Petersilienwurzel und Selleriewurzel schneiden.
Paprika fein hacken.
100 g Sauerkraut dazugeben.
3 Knoblauchzehen und 1 Chili hacken.
Salz, Roshmarin und Nelkengewürz hinzufügen.
Alles 10 Minuten bei schwacher Hitze unter dem Deckel köcheln lassen.
3 mittelgroße Kartoffeln hacken.
1,5 Liter Gemüsebrühe aufgießen und 20 Minuten kochen.
Guten Appetit.
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