Замечательные слоеные хачапури. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - [ Ссылка ]
Для теста:
500 г муки
50 г сливочного масла
1 ч. ложка соли
1 яйцо
200 г воды
0,5 ст. ложки столового уксуса (9 %)
200 г сливочного масла жирностью 82 %
Для начинки:
800 г (можно меньше) рассольного сыра или смесь сыров (адыгейский, моцарелла, сулугуни, брынза и т.д.
#хачапури #выпечка #иринахлебникова
