Bors de Cocos cu Taitei de Casa Moldovenesc, intr-adevar o bunatate la superlativ. Acest bors de cocos cu leustean si multa verdeata este ceva senzational. Trebuie incercata aceasta reteta de bors de cocos si veti vedea cat de gustoasa e.
Chiar si inlocuind borsul acru traditional cu lamaie sau zeama de varza, va garantez ca tot delicios va fi, chiar daca se trece de la bors de cucos Moldovenesc, la o ciorba de cocos moldovenesca.
Unde mai pui ca ciorba sau borsul de cocos facut cu taitei de casa, te duce direct in bucataria bunicii, cand dupa o zi de joaca sau munca te linisteai cu o zeama pe cinste.
Te invit sa urmaresti reteta de bors de cocos in acest video, pas cu pas, iar ingredientele le gasesti mai jos in descriere.
Șef Paul Constantin iti ureaza, sa ai pofta!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Lista ingredientelor și metoda de preparare:
[ Ссылка ]
Ingrediente bors de cocos:
- un cocos tanar;
- 4-5 cepe medii, din care 3 cepe la bors;
- 4-5 morcovi, din care un morcov de aprox 100-150 gr la bors;
- 1 telina medie/mare, din care 100-150 gr la bors;
- 2-3 radacini patrunjel, din care 100-150 gr la bors;
- 1 rdei gras/kapia;
- 500 ml bors acru, sau daca doresti il poti acri cu zeama de lamaie sau zeama de varza;
- 450 ml suc de rosii;
- 1 crenguta de cimbru;
- 2 legaturi patrunjel;
- 1 legatura buna leustean proaspat;
- 10-15 ml de ulei pentru inmuiat legumele;
- 6 litri apa rece;
- 10 gr de sare, sau dupa gust la supa + 1 o lingurita de sare cand facem borsul;
- o lingura rasa de piper boabe;
Ingrediente taiteti de casa;
- 150 gr faina de grau;
- 1 ou mare;
- 1-2 gr de sare;
Pentru supa de carne, se transeaza puiul, se adauga carnea intr-o oala incapatoare, se pune apa rece si legumele: ceapa, telina, morcov,patrunjel radacina, piper boabe, sare, optional si o frunzulita de dafin.
Se lasa totul sa fiarba la foc mic pana cand carnea este fiarta bine (2-4 ore), vezi video pentru indicatii si cantitati.
Sa aveti pofta!
Ma poti urmari si aici:
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram:
Daca aveti intrebari despre reteta, lasati-mi un comentariu si va voi raspunde negresit!
Pofticiosilor, daca v-a plăcut videoclipul, puteti ajuta canalul:
Distribuiti acest videoclip prietenilor pe retelele de socializare.
EVALUATI ACEST VIDEO! Este necesar pentru mine si important pentru dezvoltarea canalului!
LASA UN COMENTARIU, sau cel putin o fata zambitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivatie extraordinară pentru mine!
Abonați-vă: [ Ссылка ]
V-ati abonat deja? ▶ Apasati clopotelul 🔔 pentru a primi notificari despre videoclipuri noi!
#ȘefPaulConstantin #borsdecocos #ciorbadecocos
