Фасолевый салат Анталия Пияз. (Please find below list of ingredients in English)
Подписывайтесь на канал Дома Вкуснее и готовьте вместе с нами! [ Ссылка ]
Другие рецепты Турецкой кухни [ Ссылка ]
Другие гарниры на канале [ Ссылка ]-
Другие салаты на канале [ Ссылка ]
Другие закуски на канале [ Ссылка ]
Я много лет искала удачный рецепт этого знаменитого салата, но слышала только, что это очень просто. Просто добавить тахин, просто отварить фасоль…Готовить этот салат действительно просто, если знать настоящий честный рецепт и я его нашла! Поверьте и попробуйте — это очень вкусное блюдо.
Ингредиенты на 2 больших порции:
250 гр белой фасоли
80 гр тахини (кунжутная паста)
2 ст.л. яблочного или винного уксуса
2 ст.л. оливкового масла
Сок 1 лимона
1 долька чеснока
120 мл питьевой воды
Соль
1 вареное яйцо
1 красная сладкая луковица
Зелень петрушки
4-6 шт помидоров черри
Фасоль нужно промыть, залить чистой водой и оставить при комнатной температуре на 8-24 часа. Я отвариваю фасоль в мультиварке-скороварке за 6-8 минут, в зависимости от сорта и размера фасоли.
Откладываем 2 столовых ложки готовой фасоли для приготовления заправки салата. Добавляем свежевыжатый сок 1 лимона, 2 ст.л. оливкового масла и 2 ст.л. яблочного уксуса, дольку чеснока, солим и вливаем 80 гр. Тахини – это кунжутная паста, которая продается в крупных супермаркетах и магазинчиках восточных продуктов и специй. Покупайте большую банку тахини, скоро мы будем готовить с этой пастой потрясающе вкусное печенье и халву. Погружным блендером измельчаем ингредиенты до однородной массы и в несколько приемов добавляем 120 мл. питьевой воды комнатной температуры. Соус должен получиться довольно густой, но текучий. Попробуйте его на вкус, возможно вы захотите добавить соли или лимонного сока. Если соус сбалансирован по вкусу и вам он нравится, то его можно добавлять к очень многим блюдам.
Теперь сервируем салат. Прямо перед подачей нужно мелко-мелко нарезать зелень петрушки, нарезать красный лук тонкими кольцами и натереть вареное яйцо на крупной терке. Помидоры Черри нужно разрезать надвое.
Щедро поливаем фасоль заправкой и выкладываем зелень петрушки, лук, натертое яйцо и помидоры Черри. Добавляем ложку оливкового масла и салат готов! Поверьте, сочетание вкуса фасоли с заправкой из тахини, яйцо, лук и помидоры Черри с зеленью – это потрясающе вкусно! Приятного аппетита!
Благодарим за просмотр видео!
Читаем все ваши комментарии!
Канал "Дома Вкуснее"
#Фасоль
#Салат
#Турецкаякухня
#Мультиварка
#Скороварка
ENGLISH VERSION
SALAD ANTALYA PIAZ
Ingredients for 2 big servings:
250 g of white beans
80 g tahini (sesame paste)
2 tbsp. of apple or wine vinegar
2 tbsp. of olive oil
Juice of 1 lemon
1 clove of garlic
120 ml of drinking water
Salt
1 boiled egg
1 red sweet onion
Parsley greens
4-6 cherry tomatoes
Thank you very much for watching this video!
We are grateful for your comments, likes and subscription!
#Beans
#Salad
#Turkishcuisine
#Pressurecooker
анталия что посмотреть
turkish food
турецкая кухня
салат с фасолью
салат из фасоли
салаты с фасолью
вкусные салаты с фасолью рецепты
рецепты салатов
рецепт салата с фасолью
вкусный салат с фасолью
фасоль рецепты
фасолевый салат
салаты из фасоли
дома вкуснее
дома вкуснее рецепты
antalya piyazı tarifi
antalya piyazının yapılışı
antalya piyazı sosu
antalya piyazı nasıl yapılır
antalya piyazı yapılışı izle
antalya piyazı nasıl yapılıyor
