#asmr #cooking #recipe #baking

Добро пожаловать на мой канал! Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно вкусного чизкейка. Этот десерт идеально сочетается с любым чаем или кофе. Простой и легкий в приготовлении, он станет настоящим угощением для вас и ваших близких. Не забудьте подписаться на канал и оставить свои комментарии! Приятного аппетита!”

Чизкейк Сан Себастьян

6 яйц
300 г сахар
500 мл сливки ,33% жирности
1 кг творожный сыр
50 г мука пшеничная

Массу лучше пробить погружным блендером
Выпекаем при 220 градусов, 35-40 минут. В режиме конвекция.
Середина чизкейка должен колыхаться при движении. Так должно быть. Далее чизкейк оставляем на 3 часа в комнатной температуре. Затем отправляем на 6 часов в холодильник для полного стабилизации чизкейка. Подаем шоколадным соусом.

свернуть