Сало по этому рецепту получается очень вкусным и съедается очень быстро это единственный минус этого рецепта. Вкус потрясающий! Приготовьте!

ИНГРЕДИЕНТЫ:


Свиная грудинка - 1 кг
Маринад:
Вода - 1 литра (на 1кг сала 1 литр воды)
Соль - 2ст.ложки
Перец чили - 0,5 стручка
Лавровый лист - 5-7 шт.
Перец молотый - 0,5 ч. ложки
Перец горошек -20 шт.

Приправа карри - 1 ч. ложки
Кориандр - 1 ч. ложка
Паприка - 1 ч. ложка
Чеснок - 6-7 крупных зубчиков

свернуть