РЕЦЕПТ ГОРОХОВОЙ КОЛБАСЫ
Ингредиенты:
Гороховая мука 1 стакан
Вода 3 стакана
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Кориандр по вкусу
Мускатных орех по вкусу
Зубчики чеснока 4 шт
Свекольный сок 2 ст ложки
Растительное масло 50мл

Смешиваем муку и воду. Завариваем густую гороховую кашу. Добавляем соль, специи, растительное масло и свекольный сок( что бы его получить, нужно натереть свеклу на терке и отжать сок). Взбиваем нашу массу блендером. После этого выкладываем гороховую смесь в ёмкость, похожую по форме на колбасу. Ножом убираем пузырьки воздуха по краям в будущей колбасе выравниваем край ножом и отправляем застывать в холодильник минимум на два часа. Приятного аппетита!


Вконтакте: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]

свернуть