"Gnocchi with sage and browned butter" | English subtitles available.
I det här avsnittet lagar jag en snabb måltid som skickar tankarna hela vägen till en solig piazza i Rom. Det blir gnocchi med salvia och brynt smör!
Se hela receptet nedan
In this episode I cook a quick meal which sends the thoughts all the way to a sunny piazza in Rome. I serve gnocchi with sage and browned butter.
Stort tack till mina vänner på undertextning.nu som har textat det här avsnittet. [ Ссылка ]
4 port
10 min.
75 g smör
10 Salviablad
800 g färsk gnocchi (jag brukar köpa Da Carlas glutenfria)
1 Citron
2 dl nyriven parmesan
Bryn lätt smöret i en stekpanna.
Strimla salvian och låt den stekas lätt ett par minuter.
Koka under tiden gnocchin i saltat vatten enligt anvisning på paketet.
När den flyter upp är den klar.
Häll av och kasta runt den i salvia smöret
Pressa över citron och häll på parmesan.
Servera direkt.
