La búsqueda de un equilibrio en la vida, partiendo de la experiencia como Cheff, para poner sabor a la vida. De tiempos en la comida a etapas en la vida.
Ruffo nos comparte ese sazón personal, para encontrar el aderezo de la vida. Originario de Tijuana y egresado de la Culinary Art School ha trabajado con los mejores chefs y restaurantes en el mundo. Su restaurante Oryx ha recibido el galardón a mejor restaurante de Baja California. Además, Ruffo ha sido nombrado líder regional como uno de los empresarios más importantes del noroeste. Es también parte de World Central Kitchen y This is About Humanity, asociaciones civiles internacionales dedicadas a dar apoyo con vivienda, alimento, servicios legales y necesidades básicas a familias separadas por la frontera. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at [ Ссылка ]
