Cocina conmigo esta receta de caña de lomo curado en frigorífico, muy rica y fácil.
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Ingredientes salazón:
- 1 lomo de 1 Kg (más o menos).
- 2 Kg sal gruesa (cubrir la carne).
- Romero fresco.
Ingredientes del lomo:
- 2 cucharada de pimentón dulce.
- 1 cucharada de orégano.
- 2 cucharaditas de ajo seco en polvo.
- 2 cucharaditas de mix pimienta molida.
- 1 cucharadita de tomillo seco.
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CAÑA de LOMO CURADO en FRIGORÍFICO - COCINA CONMIGO
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