In deze video kom je erachter hoe je de allerlekkerste babi ketjap zelf maakt. Heeft deze video je geholpen bij het maken van dit lekkere Indische gerecht, en/of heb je feedback voor mij? Laat het weten in de reacties!
Ingrediëntenlijst Babi Ketjap:
- 1 kilo schouderkarbonade
- 3 uien
- 2 tenen knoflook
- 3-4 eetlepels olie
- 3 theelepels djahé ( gemberpoeder)
- 2 theelepels ketoembar ( korianderpoeder)
- 1/2 theelepel trassi
- 1/2 liter water
- 150-200 ml ABC ketjap
- 4 blaadjes daoen salam
- 3 blaadjes daoen djeroek
- 1 theelepel zout
- 2 eetlepels citroensap
