Котел- плавитель для сыра используется при производстве вытяжных сыров, таких как моцарелла, сулугуни, пицца-сыр.
Сыроплавитель работает в автоматическом режиме. управление технологическими параметрами осуществляется на панели управления. Нагрев продукта происходит через впрыск пара непосредственно в продукт и в теплообменную рубашку корпуса. Котел-плавитель оборудован системой безопасности от впрыска пара и движения узлов при открытой крышке. Может быть установлен в линию с различными формующими устройствами.
В линейке оборудования котлы-сыроплавители производительностью от 50 до 2000 кг/час.
Подребнее по ссылке [ Ссылка ]
Отвечаем на вопросы:
vopros@apsfood.ru
8-800-775-49-44

свернуть