Recipe in English and Spanish below

Ingredientes

Para la Miel
- 1 Tapa de chancaca (o panela) AMAZON: [ Ссылка ]
- 1 L Agua
- 1 Raja de canela
- 2-3 Clavos de olor
- 2 Cucharaditas de Anis
- 2 Cucharas de azúcar
- 2-3 Hojas de higo (o 2-3 higos)

Para la Masa
- 1 kg Harina sin preparar
- ½ kg Zapallo (o lata de calabaza/pumpkin)
- ¼ Kg Camote
- 2 Cucharas de levadura fresca
- 2 Huevos
- 250 ml Agua

Para Freir el Picaron
- 1 L Aceite
- ½ Agua con sal

INGREDIENTS (ENGLISH)
for the honey
- 1 Tapa of chancaca (or panela) AMAZON: [ Ссылка ]
- 1 L Water
- 1 slice of cinnamon
- 2-3 Cloves
- 2 Teaspoons of Anise
- 2 spoons of sugar
- 2-3 Fig leaves (or 2-3 figs)

For the mass
- 1 kg unprepared flour
- ½ kg Zucchini (or can of pumpkin/pumpkin)
- ¼ Kg Sweet Potato
- 2 tablespoons of fresh yeast
- 2 Eggs
- 250ml Water

To fry the Picaron
- 1 L Oil
- ½ water with salt

свернуть