本期节目主要内容:宋朝是我国历史上经济发展相当迅速的一个时期,经济的蓬勃发展也带动了宋朝食品业的兴盛,一场关于饮食的革命在大宋百姓的餐桌上悄然发生了。粮食的增产与烹饪技术的进步让美味佳肴走进了千家万户,不再是往日的“奢侈品”,而宋朝独特的饮食风尚也让“吃”这件事变得风雅精致。爱吃的宋朝人发明出了不少令人垂涎欲滴的菜肴,其中有很多,在我们今天的餐桌上依然可以看到。
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