PAJERI TERUNG

Assalamualaikum & selamat sejahtera semua.. menu kita hari ini adalah pajeri terung, menu yang memang semua kita tahu dan tidak asing lagi dari masyarakat kita terutama yang ada di malaysia nih.. pergi je kedai makan kat area lauk-pauk tu mesti ada menu ni..so harini saya nak kongsikan resipi pajeri terung ini buat semua... di sini saya sertakan senarai bahan untuk anda semua yang ingin mencuba resipi ni di rumah... dijamin puas hati 🤗 okay guys ini senarai bahannya & selamat mencubaaa 😉

p/s: ade typo sikit part cek terung dh masak ke idok tu haha lebmut sebenarnya LEMBUT hihi😅

BAHAN-BAHAN MEMBUAT PAJERI TERUNG:-

* 4 biji terung dibelah 2 ( xnk belah pun okay)
* 2 biji bawang besar (dihiris)
* 3 ulas bawang putih (dihiris)
* rempah ratus (1 kayu manis, 3 buah pelaga, 4 bunga
cengkih, 2 bunga lawang)
* serbuk kari (3 sb)
* udang kering (2 sb ditumbuk hancur)
* air asam jawa (⅓ cawan kecil)
* gula melaka (2 sb)
* santan (200ml/satu kotak kecil)
* kerisik (1 sb)
* serbuk perasa (2 sk)
* garam (½ sk)
* air secukupnya
* minyak secukupnya utk menumis

hidangan sesuai untuk 3-4 orang

ikuti saya di :-

instagram- [ Ссылка ]

facebook- [ Ссылка ]

SELAMAT MENCUBA 😁

свернуть