Os presentamos una nueva video-receta: Rollitos de primavera. No os imagináis lo ricos que están.Os animo a prepararlos porque están brutales. Espero que os gusten y que si os animáis a hacerlas me mandáis fotos por las redes sociales.
INGREDIENTES
* Para la masa:
- 200 g de harina común
- 400 g de agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva
* Para el relleno:
- 4 zanahorias ralladas
- 1 cebolla dulce cortada en juliana fina
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 2 dientes de ajo picados
- 250 g de carne picada mixta (cerdo/ternera)
- 375 g de col china o repollo cortado fino
- Sal
- Aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 huevo batido para pegar la masa
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