Турецкие булочки (poğaça) сыром! Очень вкусные и мягкие как пух!
СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР И ПОДПИСКУ!
Турецкая кухня [ Ссылка ]
********************************************************************
Рецепт (выход 16-18 штук)
Ингредиенты:
Вода - 1 стакан
Молоко - 1 стакан
Масло растительное без запаха - 1 стакан
Яйца - 2 шт. (1 желток отделить для смазки)
Свежие дрожжи - 42 грамм или сухих дрожжей 10-12 грамм (см. упаковке)
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Мука - 6 стакана
Начинка - сыр ( на ваш вкус)
Кунжутные семечки
Malzemeler:
1 Su Bardağı Ilık Su
1 Su Bardağı Ilık Süt
1 Su Bardağı Sıvıyağı
2 Adet Yumurta(Birinin Sarısı Üzerine Sürülecek.)
1 Paket Yaş Maya
2 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
6 Su Bardağı Un
İçi İçin;
Kaşar Peyniri(İstediğiniz Herhangi Bir İç Kullanabilirsiniz.)
Üzeri İçin;
Susam
1 Saat Mayalandırdıktan Sonra 200 Derecelik Önceden Isıtılmış Fırında Alt Üst Kızarana Kadar Pişiriyoruz.
**********************************************************************
