A steak sütése nem is annyira bonyolult: elég egy kis olaj, egy kis vaj, só-bors, és persze egy tökéletes minőségű REGNUM fehérpecsenye steak. De pont emiatt a minimalizmus miatt különösen fontos a megfelelő módszer használata. Jenő séf szerencsére nem titkolja az ő technikáját, és ebben a rövid videóban meg is mutatja azt!

HOZZÁVALÓK
2 szelet REGNUM fehérpecsenye steak Rácz Jenő wasabis majonézszószával
2 evőkanál SPAR vaj
Olívaolaj
Só, bors ízlés szerint

ELKÉSZÍTÉS
A szobahőmérsékletűre felengedett húst olajjal meglocsolva a száraz, tűzforró serpenyőbe dobjuk, majd mindkét oldalát megpirítjuk, ezek után a 150 fokra előmelegített sütőben 7 perc alatt készre sütjük. Kivesszük a sütőből, pár percig pihentetjük. Ez alatt a serpenyőben vajat olvasztunk meg, majd behelyezzük a húst mellé. A vajjal folyamatosan locsolva még pár percig sütjük. Ismét pihentetjük, időnként megforgatva, hogy a hús kiengedjen. Ezek után nincs más hátra, mint kedvenc szószunkkal felszolgálni!

Recept: [ Ссылка ]

Érezz rá a jó árakra!
[ Ссылка ]

Minőség. Szeretem. Spar.
Készítette: SPICE COMMUNICATION

Csatlakozz a SPAR Magyarország vásárlói közösségéhez:
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

#sparmagyarország #Ráczjenő #fehérpecsenye

свернуть