Les jardins-forêts participent à la régénération du vivant sous toutes ses formes. Au coeur des villes, cela prend tout son sens! Dans cette vidéo, on fait connaissance avec Claire, bénévole à la Forêt Gourmande, et qui a travaillé 3 ans sur des projets publics dans l'espace urbain dense de Taïwan. Elle nous confie les nombreuses retombées sociétales positives qu'elle y a observées.
À découvrir également sur le blog de Claire : 5 étapes pour initier un projet de jardin-forêt sur l'espace public : [ Ссылка ]
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Fabrice Desjours est le créateur depuis 2010 d’un jardin-forêt de 2,5 hectares en Bresse bourguignonne où sont implantées un millier d'espèces alimentaires différentes. Il est formateur en jardins-forêts, conférencier et pionnier en France dans le domaine des écosystèmes comestibles. Il crée en 2018 l'association Forêt gourmande et est l’auteur d’un ouvrage consacré au sujet.
Retrouvez Claire Mauquié sur le Food Forest Lab : [ Ссылка ]
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