20 января в мире отметили День любителей сыра. В числе любителей - ведущие программы «18+». Они пригласили в студию сооснователя сыроварни, профессионального повара, инженера по стандартизации и диетолога, чтобы разобраться во всех тонкостях производства, приготовления и выбора сыра.
Как понять, что сыр испортился? Какой сорт сыра самый сложный в приготовлении?
Как готовят сыр с плесенью? Какой вид лучше подходит к вину и можно ли приготовить сыр в домашних условиях?
Ответы на эти вопросы и на многие другие – в выпуске программы «18+».
