며칠 전부터 떡이 엄청 먹고 싶은 거 있죠?
그래서 오랜만에 손을 걷어부치고 달콤한 배기류 듬뿍 넣어
찰떡을 만들었답니다. 쫄깃쫄깃 영양찰떡.. 만들고 나니 가족들이 너무 좋아해요:)
그냥 먹어도 맛있고, 팬에 구워서 꿀에 찍어 먹어도 최고죠~
그렇다면 저랑 쉽고 맛있게 떡 만들어 볼까요?
준비하이소~
찹쌀가루 500g(건식), 소금 5g, 설탕 30g, 물 200g+
찐단호박 100g, 배기류(완두,강낭콩,병아리콩) 260g, 건포도 40g
물의 양은 집의 습도나 가루 상태에 따라 달라집니다.
찔 때에도 떡 결과물에 큰 영향을 주니 참고만 하이소:)
Ещё видео!