Тесто для этого печенья в форме треугольников на раст.масле с добавлением меда! А начинка из кураги, чернослива и орехов!
#ПеченьеХоменташен #ПеченьеНаПурим #СладкаяВыпечка #ИзраильскаяКухня #ЕврейскаяКухня
На 32 шт
Рецепт:
Тесто:
350-380 гр мука
2 яйца
100 мл раст.масло
100 гр сахар
0,5 ч.л сода
Соль щепотка
2 ст.л мед
Начинка
1.Курага
100 гр курага
2 ч.л ликер Амаретто ( не обязательно )
1 ст.л мед
2. Чернослив с орехами
100 гр чернослив
50 гр орехи ( у меня грецкий )
1 ст.л мед
1. В миске смешать до однородности яйца, сахар, соль, раст.масло и соду. Затем всыпать просеянную муку и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Накрыть тесто полотенцем и дать отдохнуть пока готовим начинку.
2. Курагу и чернослив предварительно залить на 15 минут кипятком. Слить воду и обсушить сухофрукты бумажным полотенцем. Курагу измельчить погружным блендером вместе с медом и ликером. К измельченному вместе с медом черносливу добавить порубленные в крупную крошку орехи и размешать.
3. На подпыленной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм. Вырубкой диаметром 7 см вырезать кружки. На центр кружка выложить 0,5 ч.л начинку и сформировать треугольник( как показано в видео ). Выложить треугольники на противень выстеленный пекарской бумагой. Выпекать печенье в зарание разогретой на 180 градусов духовке режим верх-низ до румяности ( у меня 15 минут). Остывшее печенье перед подачей посыпать сахарной пудрой. Веселого Пурима!
ПЛЕЙЛИСТЫ:
Несладкая выпечка: [ Ссылка ]
Сладкая выпечка: [ Ссылка ]
Закуски:[ Ссылка ]
Супы: [ Ссылка ]
Блюда из мяся и птицы: [ Ссылка ]
Соусы: [ Ссылка ]
Блюда из рыбы и морепродуктов: [ Ссылка ]
Готовим в микроволновке: [ Ссылка ]
Без выпечки: [ Ссылка ]
Торты и дессерты: [ Ссылка ]
Блюда из овощей: [ Ссылка ]
Готовим без глютена: [ Ссылка ]
Ленивые завтраки: [ Ссылка ]
Блюда из фарша: [ Ссылка ]
Постные блюда: [ Ссылка ]
Рецепты из творога: [ Ссылка ]
Блюда Израильской кухни: [ Ссылка ]
Тесто фило: [ Ссылка ]


Instagram - [ Ссылка ]
Facebook - [ Ссылка ]
Mail - tastyandlazy@gmail.com

свернуть