Сегодня готовим Классический крем "Шарлотт". Все новое - хорошо забытое старое:) Если вам надоели крема с жирными сливками или кремчизом, присмотритесь к этому варианту.
Этот крем очень распространенный в кондитерских изделиях. Он прекрасно подойдет для украшения капкейков, пирожных, тортов, для наполнения заварных, эклером, трофитролей, трубочек. Популярный и такой всеми любимый "Киевский" торт готовится именно с этим кремом.
Мне этот крем очень полюбился, очень надеюсь, что понравится и вам!
Готовится не сложно из доступных продуктов, которые всегда есть у любой хозяюшки на кухне.

Присоединяйтесь!



 РЕЦЕПТ:

-150 мл.молока
-1 яйцо
-150 г. сахара
-225 г. сливочного масла (82% жирности)
-1 ст.л. коньяка
-щепотка соли
-ванилин.

Готового крема получается 490 г.

Буду очень благодарна за лбратную связь.
Подписывайтесь на канал, задавайте вопросы, если рецепт понравлился ставьте лайк!!!

Присоединяйтесь!!!!
FACEBOOK: [ Ссылка ]
INSTAGRAM: [ Ссылка ]

свернуть