Готовим настойку из чернослива.
Нам понадобится:
1. Спирт 45% -1литр.
2. Чернослив - 10 шт.
3. Щепа французкого дуба - 7гр.
4. Перец душистый -1 шт.
5. Перец черный - 5 шт.
6. Ванилин - на кончике ножа.
Смешиваем все ингредиенты и заливаем 1 литром спирта крепостью 45%,или хорошим самогоном.
Настаиваем 1 неделю под вакуумными крышками, если под обычными то настаиваем минимум 2 недели. После
фильтруем выдерживаем в холодильнике 3-4 дня и фильтруем повторно. Через 5 дней после всех манипуляций наслаждаемся прекрасным напитком.
Приятного аппетита!!!
