Malzemeler ;
2,5 su bardağı esmer bulgur
1 orta soğan rendelenmiş suyu sıkılmış
2 domates rendelenmiş
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
Bir tutam maydonoz
1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası
1 adet limonun suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Birkaç buz küpü bulguru yavaş yavaş ıslatması için
1 yemek kaşığı isot
1 tatlı kaşığı tuz
1 tarlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı Sumak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Not: Baharatları dilediğiniz gibi arttırıp azaltabilirsiniz🌹

свернуть