Мифы и факты о кашруте (кошерной еде)

1. Миф: кошерные продукты "благословлены" раввином (машгиахом)
Факт: Работа машгиаха – лишь надзор за тем, чтобы производимая пища содержала только кошерные ингредиенты и ее производство соответствовало еврейскому закону.


2. Миф: “глат-кошер” значит “супер-кошерно”
Факт: термин "глат" (гладкий) относится лишь к легким кошерно забитого животного

3. Миф: кашрут уже не так важен сейчас, когда продукты чисты
Существует убеждение, что кашрут был введен лишь для того, чтобы помочь древним евреям соблюдать гигиену.

Факт: кашрут – это предписание Свыше

Мы соблюдаем кашрут только потому, что Б-г повелел нам делать это. Это заповедь из категории "хок" – что-то, что мы исполняем независимо от того, видим ли мы в этом какой-то смысл до себя или нет.

4. Миф: некошерная рыба кормится со дна
Факт: на глубине обитает множество кошерных рыб

Единственным требованием к кошерности рыбы является наличие у нее плавников и чешуи.

5. Миф: кошерное вино сладкое и густое
Факт: существуют сотни сортов превосходных кошерных вин, которые можно приобрести практически во всем мире.

6. Миф: все свежие фрукты и овощи кошерны
Факт: в этом вопросе есть свои нюансы

Есть некоторые важные вещи, о которых следует знать:

1. Жучки и черви некошерны. Необходимо тщательно все проверять.
2. Все что выращено в Израиле, должно подлежать отделению десятины. Нельзя срывать фрукты в Израиле в течение первых трех лет жизни дерева. Поэтому продукция из Израиля должна иметь знак кашрута.

7. Миф: все веганские рестораны кошерны
Факт: это не так

Овощи и фрукты должны быть проверены на наличие жучков и червяков. Прилавки и посуда должны быть кошерными и на них не должно быть остатков любой некошерной пищи.

8. Миф: можно воткнуть вилку в землю, чтобы сделать ее кошерной
Факт: это не так

Существует способ кошерования ножа, когда его десять раз втыкают в твердую землю, таким образом соскребая с него любые остатки чего-либо некошерного. Но это лишь временная мера.

9. Миф: кошерные продукты намного дороже
Факт: большинство продуктов стоят одинаково

Множество обычных продуктов в любом супермаркете являются кошерными, но кошерные мясные и молочные продукты дороже. Это объясняется различными факторами специфики кошерного производства.

Кашрут - это просто!
Понравилось видео? Разошли его своим знакомым.

Подписывайся! EveryJew

видео составлено на основе статьи [ Ссылка ]

свернуть