#shorts #short

[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]-
[ Ссылка ]
---------------------------
Ərzaqlar:
350 qr. qiymə
2 ədəd yumurta
2-3 sap yaşıl soğan
1 ədəd kiçik qırmızı bibər
1 çay qaşığı duz
1/2 çay qaşığı qara istiot
1/2 çay qaşığı paprika
300 qr. holland və ya gouda pendiri
2 ədəd iri lavaş
Üzəri üçün
1 ədəd yumurta
İstəyə görə küncüt
Pendir

Qiyməyə yumurta, yaşıl soğan, bibər və ədviyyatlar əlavə edilir, yaxşıca yoğrulur. Pendir sürtgəcdən keçirilir. Pendirin az bir hissəsi qəlyanaltının üzəri üçün götürülür. Qalan pendir isə lavaşın üzərinə səpilir. Üzərinə 2-ci qat lavaş yerləşdirilir. Yoğrulmuş qiymə lavaşın üzərinə yayılır. Mən videoda lavaşın uzunluğuna doğru rulon kimi burdum, bu zaman qatları daha çox olduğu üçün bişməsi 45-50 dəqiqə çəkir. Daha tez bişməsi üçün lavaşın enli tərəfindən başlayaraq burun)) Üzərinə yumurta çəkilir, pendir səpilir, istəyə görə küncüt səpilir. Əvvəlcədən 170 dərəcədə qızdırılmış sobada üzəri yaxşı qızaranadək bişirilir.
Nuş olsun😊

свернуть