Willkommen zu unserer zweiten Folge von Where is the Flavour – dem Format, in dem unser Juniorchef Zutaten raten und Gerichte nachkochen muss. Heute geht es kulinarisch in Richtung Ägypten. Wir wünschen viel Spaß mit dem Video!
Z U T A T E N :
Rezept für vier Personen
500g Okraschoten
500g Lammfleisch
1 1/2 Zwiebeln klein
1 Glas Tomatensaft frisch
1 Selleriestange
2 EL Olivenöl
2 EL Tomatenmark
2 EL Butter
2 EL gehackter Knoblauch
2 scharfe Paprika
1/2 EL Paprikapulver
2 Lorbeerblätter
2 Nelken
schwarzer Pfeffer
Salz
Curry
Koriandersaat
Kardamom
Kreuzkümmel
Frische grüne Petersilie
Abrieb einer halben Zitrone
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