Здравствуйте, дорогие друзья и подписчики нашего канала!

Есть регионы в нашей стране, где уже собирают первый урожай, в том числе - первый урожай картофеля. Как раз из него и получается прекрасный, ароматный и очень вкусный гарнир. Не станем терять времени, итак, рецепт:

✅ Ингредиенты на банку 0,5 л:

Картофель ранний - 300 г
Укроп свежий - 2,5 г
Заливка - 200 мл (соль - 4 г, вода - 195 мл. Заливка - это 2% раствор поваренной соли в воде)

Технология приготовления:

* Картофель нарезаем кубиками 1,5-2 см;

* Готовим заливку - 1 л воды + 4 ч. л соли (соль кладём - по вкусу). Кипятим 5 минут, процеживаем;

* Укроп промываем под проточной водой, разбираем на небольшие веточки;

* На дно банки укладываем 2-3 веточки укропа, засыпаем кубики картофеля, заливаем по плечики банки горячей заливкой;

* Закрываем, закатываем банки;

* В электроавтоклав заливаем 4 л воды, в классический - 1 л;

* Готовим 35 минут на 120°С.

Приобрести автоклав для приготовления вкусных домашних мясных (и не только) консервов можно здесь: [ Ссылка ]

Наша группа во Вконтакте: [ Ссылка ]
Наша группа в Одноклассниках: [ Ссылка ]
RuTube - [ Ссылка ]
Яндекс.Дзен - [ Ссылка ]
Телеграм - [ Ссылка ]

#автоклавдомашнийстандарт#автоклавнапару#картофельвавтоклаве#картошкававтоклаве#молодойкартофельвавтоклаве

свернуть