Today I am making an irresistible sandwich and what we have here is the combination of Fluffy and Crispy. Nothing like a sweet Chinese style pork belly Bao Bun which is amazing for sure. This quickly became one of my top favorite sandwiches.

SUBSCRIBE to this Channel
[ Ссылка ]
-----------------------------------------------
Subscribe to my Other Channel
[ Ссылка ]
-----------------------------------------------
* Guga MERCH *
Cups & Boards: [ Ссылка ]
-----------------------------------------------
My SOCIAL MEDIA, Let's connect!
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
-----------------------------------------------
* MAIL TIME Want to send something?
13876 SW 56th Street #128
Miami FL 33175

HOW TO I COOKED MINE PORCHETTA ON THE GRILL
I cooked it for 3hrs @ (425°F / 218°C) indirect heat

* Bao Bun Ingredients *
300g All Pourpose Flour [ Ссылка ]
20g Powder Milk [ Ссылка ]
4g Baking Powder [ Ссылка ]
5g Instant Dry Yeast [ Ссылка ]
35g Granulated Sugar [ Ссылка ]
35g Vegetable Oil [ Ссылка ]
200g Luke Warm Water

* Bao Bun Sauce *
1 Part Hoisin Sauce [ Ссылка ]
1/2 Part Honey [ Ссылка ]
1/16 Sesame Oil [ Ссылка ]
Pinch of Cayenne [ Ссылка ]

* Pickle Carrots and Dycon *
Carrots and Dycon Julienne Cut
1/2 Cup White Vinegar
1/2 Cup Water
2 tbsp Sugar
1 tsp Salt

* Pork Belly Seasoning *
Garlic Paste
Guga's Rub
Salt and Pepper to Taste

* Pork Belly by Grand Western Steaks
Their Website: [ Ссылка ]
Use Code "SVE" for 15% Off any purchase, no restrictions!
* For Personal Touch Speak to Rep. Emilio (305)310-0559
F.Y.I. They have picanha, TELL HIM GUGA SENT YOU!

* Slow ’N Sear Deluxe Kamado - Two Zones Are Better Than One.
[ Ссылка ]
* Best Weber Accessory (Slow n Sear) *
[ Ссылка ]

* BBQ Dragon Grilling Products *
[ Ссылка ]

* My Wireless Smart Thermometer *
MEATER: [ Ссылка ]

* My Knives *
Everyday Knives: [ Ссылка ]
Chef Knives: [ Ссылка ]
Strong Knives: [ Ссылка ]
Fancy Knives: [ Ссылка ]

* FOGO Premium Lump Charcoal - The First Ingredient.
Fogo Charcoal: [ Ссылка ]

* OFTEN USED EQUIPMENT *
Kitchen Aid Mixer [ Ссылка ]
Rolling Pin [ Ссылка ]
Round Cutter [ Ссылка ]
Bamboo Steamer [ Ссылка ]
Steam Parchement Paper [ Ссылка ]
Filet Omega Knife [ Ссылка ]
Butcher's Twine [ Ссылка ]
Weber 1/2 Moom Roasting Tray [ Ссылка ]
Thermometer: [ Ссылка ]
Cast Iron Plates: [ Ссылка ]
My Salt: [ Ссылка ]
Heat Gloves: [ Ссылка ]
Flamethrower: [ Ссылка ]
Mini Food Processor: [ Ссылка ]
Steak Cast Iron Plates: [ Ссылка ]
BBQ Tongs: [ Ссылка ]
Burger Mold: [ Ссылка ]
Tongs Tweezers: [ Ссылка ]
Food Grade Gloves: [ Ссылка ]

* BBQ Equipment *
Best Portable Grill: [ Ссылка ]
My Stove: [ Ссылка ]
Charcoal: [ Ссылка ]
Fire Starter: [ Ссылка ]
Smoke Gun: [ Ссылка ]
Smoke Dome: [ Ссылка ]
Smoker: [ Ссылка ]
Wood Pellets: [ Ссылка ]
Weber Grill: [ Ссылка ]
Slow N Sear: [ Ссылка ]
SNS for Portable Grill: [ Ссылка ]
Heat Resistant Glove: [ Ссылка ]
Otto Grill: [ Ссылка ]

**************************************************
* The link below has EVERYTHING I USE *
[ Ссылка ]
**************************************************

* Sous Vide Equipment *
Joule Sous Vide Circulator: [ Ссылка ]
Anova Precision Cooker WiFi: [ Ссылка ]
Sous Vide Container: [ Ссылка ]
Sous Vide Container Cover: [ Ссылка ]
Cheap Suction Sealer: [ Ссылка ]
Suction Bags: [ Ссылка ]

* My Music *
[ Ссылка ]

* If you have any questions please leave a comment below and I will reply. Thank you so much for watching see you on the next video! :-)

* We are a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for us to earn fees by linking to Amazon.com and affiliated sites.

#CrispyPork #BaoBuns #Sandwich

свернуть