ماکارونی#ستاره_فود#
آموزش ماکارونی ساده یا سخته؟ 😁
آموزش ماکارونی ساده با ستاره فود آموزش پخت ماکارونی با گوشت چرخ کرده و آموزش ماکارونی با سویا توی این ویدیو یاد بگیرین
.
آموزش ماکارونی با گوشت چرخ کرده،آموزش ماکارونی با سویا،آشپزی ایرانی
.
مواد مورد نياز ماكارونى برای حدودا ۴نفر:
ماکارونی فرمی و ماکارونی رشته ای از هرکدام نصف بسته
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم
قارچ اسلايس شده حدودا ١٠عدد یا ۲۰۰گرم
دلمه نگينى خورد شده ١عدد
پياز درشت ۲عددخلال شده یا پیاز سرخ کرده
پوره گوجه ۲ عدد
رب گوجه فرنگى ۳ق غ سر پر
ذرت پخته شده نصف لیوان
عصاره قارچ یا عصاره گوشت یک عدد
نمك و فلفل و زردچوبه و روغن و پودر دارچین به مقدار لازم
سيب زمينى براى تهديگ ١عدد
.
.
قابلمه رو پر از آب میکنیم و ميذاريم آب بجوشه و بعد روغن و نمك و كمى زردچوبه و ماكارونى رو اضافه ميكنيم و بعد از زمان مشخص شده ماكارونى رو آبكش ميكنيم
اگه میخواین از دو‌نوع ماکارونی استفاده کنین
اول ماکارونی فرمی رو بریزین بعد ماکارونی رشته ای
و بعد مدت زمان مشخص پشت بسته
با آب سرد آبکش کنین

قارچ رو میتونین جدا تفت بدین و کنی آبلیمو اضافه کنین تا رنگ قارچ تغییر نکنه

گوشت چرخ شده رو داخل همون تابه تفت میدیم تا از حالت خامی در بیاد بعد دلمه و پیاز سرخ کرده رو اضافه میکنیم
ادویه ها شامل: زردچوبه و فلفل و نمک و کمی پور دارچین اضافه میکنیم
رب گوجه رو‌اضافه میکنیم تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته بشه
ذرت هم اضافه میکنیم که کاملا سلیقه ای
پوره گوجه و قارچ رو اضافه میکنیم
عصاره گوشت رو با کمی آب جوش مخلوط میکنیم
اجازه میدیم با شعله ملایم جا بیفته

كف قابلمه روغن و زردچوبه و کمی آب و سيب زمينى اسلايس شده ميذاريم و يه لايه ماكارونى و يك لايه مواد بهش اضافه ميكنيم و مخلوط ميكنيم تا كل مواد ماكارونى تموم بشه درب قابلمه رو ميبنديم و
روى شعله زياد قرار ميديم تا بخارش بلند بشه و بعد شعله رو كم ميكنيم تا بعد از حدودا ۳۰دقیقه دم بياد و در ظرف مورد نظر سرو ميكنيم اميدوارم درست کنید و لذت ببرید
امیدوارم از ویدیو راضی باشید 😍

برای سابسکرایب کردن کانال لینک زیر لمس کنید
[ Ссылка ]
صفحه اینستاگرام من
[ Ссылка ]

свернуть