В нашем проекте «Хлебная инициатива» пополнение! Поговорили с Алексеем Водовозовым, врачом-терапевтом высшей квалификационной категории, токсикологом, в прошлом — военным врачом, а сейчас — медицинским блогером.
Выяснили преинтересные вещи: лимон не так богат витамином С, как его малюют, лосось не самая высокосодержащая Омега 3 рыба, здоровое питание — это не дорого.
Узнали какой компонент пищи самый важный, какие продукты безжалостно выбрасываем и в каком хлебе больше пользы, и тут не удержаться от спойлера — в любом!
Накинем немного хайпа: спросили у доктора Водовозова о пользе глютена и микроволновок и, наконец, поняли почему же уток нельзя кормить хлебом.
Хотите больше подробностей? Смотрите наш новый выпуск!

Делаем для отрасли сайт Ohlebe.ru [ Ссылка ]
и телеграм-канал «OHLEBE.ru — B2B-хлебопечение» [ Ссылка ]

Главное отраслевое B2B-медиа хлебопекарной отрасли: [ Ссылка ]
💰 Поддержать работу редакции OHLEBE можно через сервис Boosty: [ Ссылка ]

01:15 Откуда получать витамины?
04:18 Бады: польза или пустышка?
07:26 Правда ли, что современные фрукты и овощи «пластиковые»
09:23 Самые полезные продукты
12:03 Неуловимый витамин D
13:30 Реабилитация клетчатки
13:52 Польза хлеба
16:09 Микрофлора всемогущая
18:10 Хлеб и витамины группы B
20:03 Функциональный хлеб
22:10 Разнообразие – главное желание организма
22:50 Правда о региональном питании
26:54 Пшеница или рожь?
28:42 Как поддержать иммунитет
31:03 Хлеб и либидо
32:20 Рациональное питание
33:35 Готовим дома. Зачем и как
36:56 Ферментированные продукты
39:55 Страсти по глютену
45:46 Термофильные дрожжи и стоит ли их опасаться
46:50 Видим следы плесени, выбрасываем продукт полностью
48:45 Что нас травит?
52:35 О пользе консервантов
53:50 Опасность покупкой еды
55:53 Собираем правильные грибы в правильных местах
57:32 Какой хлеб предпочитает доктор Водовозов

#хлеб #Водовозов #хлебнаяинициатива

свернуть