В кожній місцевості є своя традиційна страва. На Полтавщині це галушки. Це дуже проста страва і готують її уже не одне століття. Існує безліч варіантів приготування цієї страви це і з начинкою і на пару і з найрізноманітнішими соусами.

#галушки #полтавськігалушки #галушкизначинкою

Інгредієнти:
Тісто
200 мл. кефіру
1 яйце
0,5 ч.л соди
0,5 ч.л солі
400 г борошна

свернуть