Hecho con pulpo y pimientos, este ceviche consigue su sabor único e inigualable gracias al toque de la salsa habanera, elaborada con chile cascabel, chile habanero y otras especias.
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INGREDIENTES:
3 tazas de pulpo precocido
1/2 taza de jitomate finamente picado
1/2 taza de cebolla finamente picada
1/4 de taza de cilantro finamente picado
1 cucharada de orégano fresco finamente picado
1/2 taza de pimiento rojo finamente picado
1/2 taza de pimiento amarillo finamente picado
1/2 taza de pimiento naranja finamente picado
1 taza de jugo de limón
1/2 taza de Salsa Huichol Habanero®
2 cucharadas de aceite de oliva
2 aguacates para el guacamole con mayonesa
1/2 taza de mayonesa para el guacamole con mayonesa
1/4 de taza de jugo de limón para el guacamole con mayonesa
1/4 de cebolla para el guacamole con mayonesa
suficiente de cilantro para el guacamole con mayonesa
al gusto de sal
al gusto de pimienta
tostadas de maíz de colores
hojas de orégano fresco para decorar

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