Antipasto? Contorno? Condimento per bruschette? Onestamente abbiamo difficoltà a classificare la caponata di peperoni alla siciliana. E' un piatto jolly che va (sta) bene ovunque! Provateci anche voi e fateci sapere! ;)

#Cookaround #Caponata #Peperoni

► Ingredienti per preparare la caponata di peperoni alla siciliana:
PEPERONI 4
CIPOLLA ½
SEDANO 1 COSTA
OLIVE VERDI 30
PASSATA DI POMODORO 3 cucchiai
ZUCCHERO 1 cucchiaio raso
SALE qb
ACETO BIANCO 100ml
OLIO DI ARACHIDI qb

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