Kriaušinis tortas su maskarponės kremu ir karameliniu pertepimu 😋
Kakavinis ir baltas biskvitai pertepti puikiu maskarponės kremu su konservuotų kriaušių gabaliukais. Labai šauniai įsipina ir papildo skonį karamelinis ir trintų spanguolių pertepimai.
Labai gardus tortukas!!!
O papuošimas paprastas - karamelinis kremas (100g virto kondensuoto pieno + 50g sviesto), 100g kepintų lazdyno riešutų ir kelios spanguolės 😉
Biskvitams reikės:
4 kiaušinių
300g cukraus
60ml aliejaus
200g miltų
2a/š kepimo miltelių
15g kakavos
Karameliniam kremui:
200g virto kondensuoto pieno
100g sviesto
Maskarponės kremui:
500g maskarponės
400g grietinėlės 35%
100g cukraus pudros
1 citrinos sultys
2v/š trintų spanguolių su cukrum
2 konservuotų kriaušių
~ 120ml sirupo nuo konservuotų kriaušių
Pear cake with mascarpone cream and caramel spread
Cocoa and white biscuits smeared with excellent mascarpone cream with canned pear pieces. Very nicely intertwined and adds flavor to the caramel and grated cranberry spreads.
Very delicious cake !!!
And the decoration is simple - caramel cream (100g boiled condensed milk + 50g butter), 100g roasted hazelnuts and a few cranberries 😉
Biscuits will need:
4 eggs
300g of sugar
60ml oil
200g of flour
2tsp baking powder
15g of cocoa
For caramel cream:
200g boiled condensed milk
100g butter
For mascarpone cream:
500g mascarpone
400g whipping cream 35%
100g powdered sugar
1 lemon juice
2Tbsp grated cranberries with sugar
2 canned pears
~ 120ml syrup from canned pears
#tortas #kriaušinistoras #maskarponėstortas #skanustortas #karameliniskriaušinis #karamelinistortas #cake #mascarponecake #pearcake #maistomegeja
